Voici le programme de nos ateliers dégustation
Mai + Juin + Juillet 2026
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-Samedi 02/05 –
Déjeuner initiatique :
goûter, comprendre, accorder –
Initiation + Menu
Valeur réelle : 84€ (39 + 45)
Prix proposé : 75€
10 places
Mercredi 06/05
– Initiation, Cépages & Terroirs – 45€
Mercredi 13/05
– 3 régions, 9 vins, 1 défi : Saurez-vous les distinguer ? – 65€
Mercredi 20/05
La Paulée des Marcheurs
Mai apporte la bouteille qu’il te plaît
Pour cette Paulée des Marcheurs, chacun vient avec une bouteille à partager et la table devient un terrain de jeu collectif. Autour d’un menu à 39€, les vins circulent, les découvertes s’enchaînent et les conversations prennent le relais. Réserve ta place, choisis une quille qui te ressemble… et viens la faire vivre avec les habitués des mercredis.
Jeudi 21/05:
La Corse 1 : Sans prendre l’avion !. – 65€
Pour cet atelier d’échange autour des vins de Corse, nous accueillons Benoist du Domaine Vincenti, à Patrimonio. Il vient partager son parcours, ses choix de vigneron et la manière dont son terroir s’exprime dans ses vins. Un moment vivant, entre discussion et dégustation, pour comprendre autant que pour ressentir.
Mercredi 27/ 05:
La Corse 2 : Boire et lire le voyage – 65€
La Corse se boit, se dessine et se raconte.
Pour ce deuxième atelier, on accueille Matthias Bourdelier, co-auteur et illustrateur de Corse Immortelle, pour une rencontre entre vins, carnet de voyage et création. Trois années de travail prennent vie à travers ses récits et ses dessins. Échanges, dégustation et dédicaces originales : une immersion sensible au cœur de l’île et de ses vignerons.
Mercredi 29/05:
Initiation, Tour de France des vignobles – 45€
Mercredi 03/06
Mer ou montagne ? – en Blancs – 65€
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Samedi 06/06
Jasnières en verticale, cuisine en harmonie
Diolo aux fourneaux, Aurélien au plateau.
Le temps d’un déjeuner, on vous embarque dans une verticale de Jasnières du Domaine de la Roche Bleue : un même vin, plusieurs millésimes, et autant de visages à découvrir. En cuisine, ça envoie : de la mer sur fondue de poireaux, des volailles aux morilles, un duo de vieux fromages et une tarte estivale aux agrumes. En salle, les verres s’accordent, les vins racontent, et tout se répond.
Places imitées : 10 convives.
Verticale Jasnières + Menu
Valeur réelle : 110€ (45 + 65) Prix proposé : 95€
Mercredi 10/06
Ton père mérite mieux qu’une cravate : offre-lui un whisky – 85€
Spécial Fête des Pères
offrez plus qu’un cadeau, offrez une expérience
Plongez dans l’univers du whisky avec une dégustation guidée en présence de la Distillerie des Hautes Glaces. Un moment de rencontre, de transmission et de plaisir, pour comprendre ce qu’il y a vraiment dans le verre.
À l’issue de l’atelier, prolongez l’expérience autour d’un cocktail au Resto Zinc des Marcheurs de Planète, et profitez de -10 % sur les whiskies de la distillerie le jour même.
Mercredi 17/06
Tu bois un vin… ou un paysage ? – 65€
Avec Clément Cabrera du Château La Baronne, on part au cœur de la montagne d’Alaric pour comprendre comment naissent des vins du Sud à la fois solaires et étonnamment frais. Vignes anciennes, relief, choix de culture et gestes en cave : on explore ce qui fait l’équilibre. Une dégustation pour sentir, comparer et mettre des mots sur cette tension entre chaleur et fraîcheur.
Vendredi 19/06
– Initiation, Tour de France des vignobles – 45€
Mercredi 24/06
– Initiation, Bases de la vinification – 45€
Jeudi 25/06
– La Corse 3 : L’eau à la Bouche ! – 65€
Mercredi 01/07
– On plonge dans la Loire ! – 65€
avec Pauline Lair qui débarque d’Angers.
Rencontres de vignerons, visions partagées,
vins à quatre mains.
Des jus vivants, ancrés dans leur époque.
Mercredi 08/07
– Initiation, Cépages & Terroirs – 45€
Mercredi 15/07
– Rouges, Léger mais Intense – 65€
Mercredi 22/07
– Caviste de Garde – 65€
Vendredi 24/07
-Initiation, Tour de France des vignobles – 45€
Réservation nécessaire,
Les ateliers sont limités à 12 personnes, prix par personne
Le paiement se fait à la réservation
Réserver par mail 106sourires@gmail.com ou téléphone 01 57 40 89 70
Merci de ne pas envoyer de message à Jordi car il est en convalescence.
Au plaisir,
Yann and Team